消泡劑，也(yě)稱消沫劑(jì)，是在(zài)食品加工過程(chéng)中降低表(biǎo)面張力，抑制泡沫産(chǎn)生或消除(chú)已産(chǎn)生泡(pào)沫的食品(pǐn)添加劑。我國(guó)許(xǔ)可使用的消泡(pào)劑有乳(rǔ)化矽油(yóu)、高碳醇脂肪酸(suān)酯複合(hé)物、聚氧(yǎng)乙烯(xī)聚氧丙烯(xī)季戊四醇(chún)醚、聚氧乙烯聚氧丙醇胺(àn)醚、聚氧丙烯甘(gān)油醚和聚(jù)氧丙(bǐng)烯聚氧乙烯甘(gān)油醚、聚二(èr)甲基矽(xī)氧烷等(děng)7種。

用途主要适(shì)用(yòng)于線路闆(pcb)流(liú)程;化(huà)工;電鍍;印(yìn)染;造紙;醫(yī)藥;水性油墨;陶(táo)瓷分(fèn)切;鋼闆(pǎn)的清洗(xǐ);鋁業的(de)加工;各(gè)種污水處理以及各種工(gōng)業等(děng)水體系方(fāng)面的消泡(pào)和抑泡。