乙醇胺是一種有機化合物，又(yòu)稱2-氨基乙醇、2-羟基乙胺或一乙醇胺，英文(wén)縮寫(xiě)ETA或MEA，化學式C2H7NO，是一種伯胺有機化合物。具有吸濕(shī)性、毒性、可燃性和腐蝕性。存在于(yú)磷脂，并與膽堿共存(cún)，因此乙醇胺也稱爲膽胺。

從氣體中吸(xī)收二氧化碳及硫化氫(qīng)。

氣相色(sè)譜固定液(最高(gāo)使用溫度50℃，溶劑(jì)爲乙醚)，用于分離低碳醇類、 吡(bǐ)啶及其衍生物。

合成殺菌劑、止(zhǐ)瀉劑。

合成高級染料(縮聚翠藍(lán)13G)。

用作 熒光增白劑、 抗靜電劑、 防蛀劑、清(qīng)淨劑。

用作 中和劑、增塑劑、 硫化(huà)劑(jì)、 促進劑和 發泡劑

也用于 表面活性劑(jì)、 石油添加劑、 防腐(fǔ)劑、油墨制(zhì)造、有機合成原料，也可用于 金(jīn)屬清洗劑、 防鏽劑的原料;食品(pǐn)工業用加工助劑;用于制造非離子(zǐ)型洗滌劑、 乳化劑、 汽車防凍液;用于生産乙烯胺系列産品的(de)原料。