氨水（NH₃[aq]），指氨氣的水溶液，有強烈刺鼻氣味，具(jù)弱(ruò)堿性。氨水中，氨氣分子發生微弱水解生成氫(qīng)氧根離(lí)子及铵根離子(zǐ)。“氫氧化铵”這(zhè)個名稱(chēng)并不十分(fèn)恰當，隻是對氨水溶液中的離(lí)子的描(miáo)述，并無法從溶液中分(fèn)離出來(lái)。氨的在水中的電離可以表(biǎo)示爲(wèi)：反應平衡常數Kb = 1.8×10^−5。1M氨水的pH值爲11.63，大約(yuē)有0.42%的NH₃變爲NH4⁺。氨水是實驗室中氨的(de)常用來源。它可與含銅(II)離子的(de)溶液(yè)作用生成深藍色的配合物，也可用于配置銀氨溶液等分析化學試劑(jì)。
作爲一種有毒的(de)水溶液，氨水(shuǐ)對人(rén)體(tǐ)的眼、鼻和皮膚都有一定的刺激性和腐蝕(shí)性，所以一般用于化肥等(děng)農資用品中。
氨水(shuǐ)不但可以用于化(huà)肥當中，也可以(yǐ)制作各種鐵鹽，在印染、毛紡等工業(yè)領域(yù)中氨水可起到(dào)溶解和(hé)調整酸堿度的作用，并可以作爲助染劑使用(yòng)。在有機工業領域(yù)，氨水可以用作生産熱固性(xìng)酚醛樹脂的催化劑。氨水的作用還有很多，中和劑、洗滌劑、生物堿浸(jìn)出劑等都需要氨水來(lái)調制。
在軍事上，氨水可(kě)以作爲一種堿性消毒劑使用，用于(yú)消毒沙林類毒劑。常用的是(shì)10%濃度的(de)稀氨水(密度0.960)，冬季使用濃度則爲20%。在醫藥上，稀氨水對(duì)呼(hū)吸和循環起反射性刺激，醫治暈倒和昏厥，并作皮膚刺(cì)激藥和消毒藥。氨水還能用于(yú)制藥工業，紗罩業，曬圖等領域。
